- Ingredienti
- 6 uova
- 200g di cipolle
- 200g di patate
- farina 3 cucchiai
- 40g di formaggio grattuggiato
- sale e pepe
Taglia a fettine sottili la cipolla e le patate a cubetti.In una padella metti l'olio e fai friggere prima le patate ,a meta' cottura aggiungi le cipolle e sala.Quando le verdure sono cotte mettile da parte in un piatto.In un contenitore versa la farina e il formaggio , aggiungi un po' d'acqua e mescola,sguscia le uova e aggiungile al composto insieme al sale.Sbatti molto bene e unisci le patate e le cipolle.Fai riscaldare l'olio in una padella e cucina la frittata,tutta la casa si riempira'di
un buon profumo!!!
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