HAMBURGER DI MELANZANE

Questo è un hamburger verde buonissimo e salutare

Ingredienti:
4 melanzane
3/4 cucchiai di parmigiano grattuggiato
1 uovo intero
4 cucchiai di pane grattuggiato
sale qb , prezzemolo

Procedimento:
lavare le melanzane tagliarle a tocchetti e cuocerle in padella con un goccio di olio e uno spicchio d'aglio
impastare le melanzane schiacciandole con una forchetta e poi con le mani insieme al parmigiano, l’uovo, pane grattugiato sale e prezzemolo
una volta pronto il composto formare gli hamburger
passarle nel pane grattugiato
infornarli 10/15 minuti a 180 gradi oppure friggerli
e poi .... a tavola

HAMBURGER DI GORDON RAMSEY A MODO MIO ....

Questo è l'hamburger fatto da Gordon Ramsey corretto a modo mio
Ingredienti per 4 hamburger:
500g crca di carne trita di manzo
2 cucchiai da cucina di senape
2 cucchiai da cucina di ketchup
2 cucchiai da cucina di salsa Barbecue
1 uovo
1 Cipolla rossa tritata finemente
una manciata di formaggio grana e una manciata di mollica,sale e pepe

SFOGLIATELLE DI NUTELLA

La Nutella si sa, è buonissima. In questa ricetta poi sta veramente bene. E’ un’ottima idea per la colazione. E poi è veramente coreografica!! Eccovi la ricetta.
Comprare 3 confezioni di pasta  sfoglia Buitoni oppure prepararla
Con il matterello stendere 3 sfoglie di spessore 3-4 mm. Prendere un foglio di carta forno e poggiarci sopra la prima sfoglia. Spalmare di nutella lasciando un cm di bordo pulito. Sovrapporre il secondo disco e farcire come il precedente. Solo l’ultimo disco non va spalmato. Dividere i dischi in quattro senza tagliarli completamente. Dividere a metà anche i 4 spicchi. Dividere ancora fino ad arrivare a 16 spicchi. Prendere due spicchi e girarli dal centro verso l’esterno un paio di volte.Ripetere il procedimento per gli altri spicchi. Unire le punte interne dei petali e girare di sotto quelle esterne. Spennellare con un tuorlo d’uovo allungato con qualche goccia di latte. Infornare a 180 per 20 minuti.