lunedì 8 novembre 2010

TAGLIATELLE AI FUNGHI

Che aroma di bosco,l'autunno e' arrivato...
  • Ingredienti
  • 300g di tagliatelle
  • 300g di funghi
  • 80g di speck
  • 1 cipolla
  • prezzemolo
  • dado
  • 1/2 bicchiere di vino
  • olio e sale
  • 1spicchio d'aglio
  • 50g di panna da cucina
Taglia lo speck a striscioline e fallo rosolare con l'olio,unisci la cipolla , l'aglio e i funghi e falli rosolare,sala metti il pepe e sfuma con il vino.A cottura ultimata aggiungi la panna.Lessa le tagliatelle e rovesciale nel tegame con i funghi.Mescola.aggiungi il prezzemolo e se vuoi una manciata di formaggio.Buon appetito!!!

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