domenica 21 novembre 2010

TORTA AL COCCO

Soffice,buona e velocissima da realizzare questa torta
  • Ingredienti
  • 300g di farina di cocco
  • 3 uova
  • 150g di zucchero
  • 1/4 di panna liquida
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
Mescola le uova con lo zucchero,aggiungi il cocco e lavora l'impasto.Unisci la vanillina,la panna e impasta per bene.Metti l'impasto in frigo a riposare per 20 minuti.Dopo aggiungi il lievito e trasferisci in una tortiera.Cuoci in forno a 180°c per 25 minuti circa.Spolvera con lo zucchero a velo.

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