- Ingredienti
- 8 uova
- verdure miste (cipolle,patate,carote,zucchine,funghi,quello che vuoi tu con l'olio,)
- olio
- pepe nero
- dado
Pulisci a fettine sottili le verdure,cuocile in una padella con l'olio e il dado.
Sbatti le uova e con il pepe e aggiungi le verdure.Scalda l'olio in una padella e versa il composto
di uova e verdure.Cuoci a fuoco medio per 5 minuti,gira la frittata aiutandoti con un coperchio
e continua la cottura per 4 minuti.Falla scivolare in un piatto e servila con un contorno a tuo piacere.
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