- Ingredienti
- 400g di trofie
- 300g di funghi misti
- 2 zucchine
- 150g di pesto
- basilico
- 1 spicchio d'aglio,olio,sale e pepe
Pulisci per bene i funghi e tagliali a pezzettini.Lava le zucchine e affettale sottili.Scalda l'olio in
una padella con l'aglio e unisci le zucchine e i funghi (poco dopo elimina l'aglio) metti il sale il pepe
e cuoci a fuoco vivo per 10 minuti.Lessa le trofie,scolale e rovesciale nella padella con i funghi,unisci
il pesto diluito in un poco d'acqua di cottura della pasta,mescola bene e completa con il basilico.
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