giovedì 4 novembre 2010

FILETTO ALLE PESCHE

Velocissimo da preparare questo piatto ha un sapore esotico e gustoso
  • Ingredienti
  • 4fette di filetto di vitello
  • 2 pesche,anche sciroppate
  • burro q.b.
  • vino bianco
Fai sciogliere una noce di burro in una padella e aggiungi le pesche a fette,quando sono dorate
irrorale con il vino bianco,fai evaporare e spegni.In una padella molto riscaldata fai arrostire il
filetto da entrambi i lati e alla fine metti il sale.Disponi il filetto su un piatto da portata e versa il sughetto con le pesche.Buonissimo!!!!!!!

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