- Ingredienti
- 4 finocchi
- 100g di fontina
- 100g di parmigiano
- burro 30 g,
- 12 gherigli di noci
- farina q.b.
- 1 pizzico di noce moscata
- sale e pepe
Pulisci ,lava e lessa i finocchi tagliati a spicchi per 15 minuti circa.A fine cottura scolali,disponili in una pirofila bene imburrata e cosparsa con un velo di farina.Copri con la fontina tagliata a dadini,i
gherigli di noci tritati finemente,un pizzico di noce moscata,il formaggio,sale e pepe.Completa con
i fiocchetti di burro e fai gratinare in forno a 180 gradi per 15 minuti.
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