martedì 9 novembre 2010

FUNGHI PORCINI FRITTI

Questo periodo dell'anno si sa e' il momento dei funghi,che con il loro profumo ci inebriano
come vi inebriera' questa ricettina
  • Ingredienti
  • 500g di porcini
  • farina
  • olio e sale
Pulisce per bene i funghi e tagliali a fette di mezzo centimetro nel senso della lunghezza e dopo passali nella farina.Riscalda l'olio in una padella e friggi i funghi,pochi per volta,fino a quando non
diventeranno dorati.Scolali e falli asciugare su carta assorbente.Salali e Buon appetito.

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