PUREA DI PATATE

Morbidissimo questo pure' e' un ottimo contorno da realizzare subito

• Ingredienti
• 500 g di patate
• 50g di burro
• 1 bicchiere di latte
• 30g di grana grattugiato
• sale

Pela le patate e falle cuocere,quando sono cotte passale al passaverdure o usa lo

schiacciapatate e trasferiscile in una casseruola.Versa il latte ,mescola energicamente e su fiamma bassa fai amalgamare il tutto.Quando il pure'

sara' omogeneo toglilo dal fuoco e aggiungi il burro e il formaggio mescolando

sempre.