PESCE STOCCO A FRITTELLE

Sono frittelline veramente prelibate,i miei ne sono ghiotti,e se le prepari anche tu capirai......

• Ingredienti
• 500g di stocco
• farina
• formaggio
• prezzemolo
• 1 uovo
• sale e pepe

Fai sbollentare lo stocco per 5 minuti e dopo scolalo.Intanto prepara la pastelle con 100g di farina

una manciata di formaggio,il prezzemolo tritato,il sale ,il pepe e l'uovo.Riduci lo stocco a pezzetti

e tuffali nella pastella.Fai riscaldare l'olio in una padella e prendi l'impasto a cucchiaiate per

fare le frittelle,fai dorare e scolale.Buon appetito.