il cioccolato.......
- Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 pere
- 300g di ricotta
- burro,gocce di cioccolato
- 3 tuorli d'uovo
- 100g di zucchero
- cannella
Sbuccia la pera , tagliala a cubetti e rosola in un padellino con il burro,1 cucchiaio di zucchero e un pizzico di cannella.In una ciotola lavora i tuorli con lo zucchero,unisci la ricotta,le gocce di cioccolato
e le pere cotte.Fodera una teglia con la carta forno e stendi la sfoglia,versa il composto,liscia la superficie e spolverizza con lo zucchero.Inforna a 200°c per mezz'ora.
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