PATATE NOVELLE ARROSTO

Questo piatto molto facile risolve con successo il dilemma, cosa faccio per contorno?

• Ingredienti
• 500g di patate novelle
• 1 spicchio d'aglio
• 1 rametto di rosmarino
• olio e sale

Sbuccia le patate e lavale con cura sotto l'acqua corrente,fai bollire l'acqua salata in una pentola
e tuffa le patate.Falle scottare per 2 minuti e sgocciolale.Fodera la teglia con la carta da forno

bagnato e strizzato(io lo faccio sempre),disponi quindi le patate,aggiungi l'aglio intero, il rametto di rosmarino , irrora con un filo d'olio e aggiungi il sale.Metti la teglia in forno a 180 gradi e cuoci le patate per 50 minuti circa,girandole di tanto in tanto.Servile calde sono un ottimo contorno che piace proprio a tutti.