Tortine all’arancia

Gustosissimi dolci buoni sia per i bambini che per i grandi, delicati e morbidi, profumati all’arancia...

Ingredienti

• 400 grammi di farina
• 100 grammi di burro
• 4 uova
• 350 grammi di zucchero
• 300 ml di latte
• 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
• 2 arance
• 1. Sciogli il burro a bagnomaria, poi fallo raffreddare, grattugia la scorza di arancia e tienila in un piatto.
  2. In una terrina sguscia le uova, unisci il burro sciolto e poi il latte gradatamente, mescolando con un cucchiaio di legno.
  3. Unisci lo zucchero sempre mescolando, poi setaccia la farina e il lievito in polvere nella terrina, unisci anche la scorza dell’arancia grattugiata e mescola fino ad ottenere un composto gonfio e omogeneo.
  4. Prendi degli stampini per le tortine, ungili e infarinali, riempili di impasto fino a poco più della metà.
  5. Metti gli stampini nel forno già caldo a 180 gradi per poco meno di 20 minuti.
  6. Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti nelle tortine, se esce asciutto puoi estrarre le tortine dal forno. Altrimenti lasciale dentro ancora 5 minuti dopo aver spento il forno.Se vuoi puoi mettere un fattina d'arancia sul dolcetto.Buon appetito!!!