venerdì 10 febbraio 2012

FARFALLE CON PEPERONI E ROBIOLA


Buono da non credere questo piatto ,colorato e gustosissimo
Ingredienti
  • 2 peperoni rossi
  • 300g di farfalle
  • olio
  • 1/2 cipolla
  • 150g di robiola
  • 1 spicchio d'aglio,sale e pepe
Cuoci i peperoni in forno interi,quando sono cotti puliscili e tagliali a pezzettini.Nel frattempo
fai lessare le farfalle e in una padella con l'olio fai rosolare i peperoni con la cipolla.Quando sono pronti frulla i peperoni con la robiola bagnando con l'acqua della pasta.Meti il sale e il pepe.Salta la pasta con la crema di peperoni e gustali!!!

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