Ingredienti : salmone fresco tagliato a
fette,Mollica,Mollica,Limone,Salvia,Semi di finocchio,Sesamo,Pepe
nero,Prezzemolo,Mandorle tagliate a fette,sale qb,burro. Procedimento:
Tagliare le fette di salmone a metà eliminare la pelle e le spine.Fare
marinare il salmone nel succo di un limone per 1 ora. Preparare la
panatura con il resto degli ingredienti.Impanare e cuocere il salmone in
padella con una noce di burro ( variante si puo' fare anche al forno
).Coprire il salmone con le mandorle
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