giovedì 28 ottobre 2010

CARCIOFI IN INSALATA

Ottimi questi carciofi per contorno squisiti e semplici da fare
  • Ingredienti
  • 1 busta di carciofi surgelati
  • prezzemolo
  • grana grattuggiato
  • 1 spicchio d'aglio
  • mollica

Metti un poco d'olio in una casseruola con l'aglio fallo dorare e aggiungi i carciofi,fai cucinare per un poco magari aggiungi un poco d'acqua.Unisci il prezzemolo tritato,il sale e quando sono quasi cotti, ci vogliono circa venti minuti,aggiungi una manciata di formaggio e una di mollica,Buon appetito e buona forma perche' i carciofi fanno bene al tuo intestino.

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