lunedì 20 gennaio 2014

Salsiccia e Fagioli all'uccelletto

Questa è una sfiziosa ricetta da preparare in inverno.
Ingredienti
Salsiccia luganega. Gr.500 circa
Fagioli cotti gr. 500 circa (Oppure una scatola di borlotti già pronti)
3 cucchiai di passata di pomodoro
rosmarino q.b
sale e olio
Rosolare la salsiccia tagliata a pezzetti di due dita circa di lunghezza per 5 minuti circa, aggiungere i fagioli con un po' di sugo di cottura, la passata e salare . Lasciare addensare per altri 10 minuti circa, aggiungere a piacere un pizzico di peperoncino. Buon appetito !!!

Nessun commento: