TORTA CON PESCHE E ALBICOCCHE

Strepitosa e velocissima da preparare questa torta e' un trionfo di frutti estivi...
Ingredienti
300 gr di farina 00
150 gr di zucchero
3 uova
1 cucchiaio di olio di semi
1 vasetto di yogurt
100 ml di latte
2 pesche
4 albicocche
1 bustina di lievito

Prendete una ciotola e mettete zucchero e uova e mescolate bene, aggiungete il latte e la farina e poi unite lo yogurt e aggiungete l'olio e il lievito, mescolate bene e poi aggiungete le pesche e le albicocche a fettine sottili. Prendete una teglia, imburratela e infarinatela bene e poi versate dentro il composto, livellate la superficie e cuocete in forno caldo a 180°C per 30 minuti.Ovviamente potete utilizzare quale frutta preferite.Buon appetito!!!