Crema di cipolle bianche

Fantastica crema che arricchira' i tuoi piatti con gusto e fantasia
Ingredienti
4 cipolle bianche
pepe bianco
1 pacco di sale grosso
olio q.b.
50 g  di yogurt greco o panna da cucina
In una pentola

metti le cipolle e ricoprile con il sale, aggiungi una manciata di pepe bianco e inforna per 50 minuti.A cottura ultimata lascia raffreddare estrai le cipolle e puliscile, riducile a pezzetti, mettile in una ciotola, aggiungi qualche cucchiaio d'olio, lo yogurt o panna e frulla.Buon appetito!!!