750g di gnocchi
-sugo al basilico
-1 mozzarella
-2 fette di prosciutto cotto
-formaggio grattugiato q.b.
Preparate un buon sughetto con il basilico come siete abituati a fare.
Gli gnocchi li utilizzo a crudo, quindi in una pirofila verso un po di sugo,travaso metà confezione di gnocchi, li copro con il sugo, aggiungo il prosciutto e la mozzarella a pezzi(conservate una metà della mozzarella per la superficie);ricoprite con gli gnocchi rimanenti e versate abbondante sugo, spolverate con il formaggio grattugiato e la mozzarella avanzata.Infornate a 180° fino a doratura.Buon appetito!!!
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