Piatto antico e squisito piacera' a tutti velocissimo da preparare e salutare
Ingredienti
Fagioli borlotti lessati 500 grammi; uno spicchio di aglio, un peperoncino, una manciata di foglie di salvia, un cucchiaio di salsa di pomodoro, 100grammi di pasta corta tipo ditalini, pepe.
Rosolare uno spicchio di aglio tritato, un peperoncino e le foglie di salvia tritata.
Aggiungere la salsa di pomodoro e i fagioli. Stufarli a fiamma bassa per una decina di minuti. Aggiungere mezzo litro di acqua calda, portare ad ebollizione e versare la pasta, mescolando di tanto in tanto.
Versare nei piatti, aggiungere un filo di olio e una presa di pepe.Buon appetito!!!
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