Fettine di carne alla pizzaiola

DOSI PER 2 PERSONE

• 2fette di manzo o vitello
• 4 pomodori o pelati
• basilico
• prezzemolo
• sedano
• cipolla
• carota
• rosmarino
• 100g di fontina
• origano
• olio q.b.

Trita tutti gli aromi, falli rosolare in una padella con l'olio,aggiungi la carne passata nella farina,
salare, aggiungere i pomodori e fai cuocere per 5 minuti.
Taglia la fontina a fettine, uniscila sulle fettine di carne,metti l'origano e incoperchia e fai cuocere
ancora per altri 5 minuti.

questa ricetta puo' essere utilizzata anche per cucinare il pollo o il tacchino.