Ingredienti
- 500 g di fragole
- 280 g di mascarpone
- 60 g zucchero
- 1 limone (solo succo)
- un piccolo brik di panna liquida
- 30 g di zucchero
- Per preparare le coppe di fragole e mascarpone iniziate lavando accuratamente le fragole e tagliandole a pezzetti,Unitevi lo zucchero semolato e spremetevi il succo di limone. Mescolate bene e fate riposare per una decina di minuti, in modo che si formi un po’ di sughetto.A parte preparate la crema: unite al mascarpone lo zucchero e la panna,fare montare con lo sbattitore,quando la crema e' bella spumosa e' pronta.
- Al momento di servire sistemate sul fondo di ogni coppa o bicchiere un cucchiaio o due di fragole assieme a un po’ del loro sughetto, coprite con un cucchiaio o due di crema al mascarpone e completate con un altro cucchiaio di fragole.Buon dessert!!!
1 commento:
Buonissime!! :)
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