TORTA CAPRESE

E'bello preparare un dolce per i tuoi cari prova con questa torta e non te ne pentirai

• Ingredienti
• 200g di burro
• 6 uova
• 200g di zucchero
• 200g di farina
• 100g di cacao amaro
• 1 bustina di lievito
• 300g di mandorle macinate
• zucchero a velo e sale

Lavora il burro fino a renderlo cremoso,quindi unisci i tuorli e lo zucchero e amalgama il tutto.Setaccia insieme farina,cacao e lievito e unisci il composto alla crema di burro,aggiungi le mandorle e gli albumi montati a neve e mescola il tutto.Versa il composto in uno stampo imburrato i inforna per 40 minuti a 120 gradi circa.Quando la torta e' fredda cospargila di zucchero a velo.