POLLO AI PEPERONI

Gusto forte e invitante per questo pollo

• Ingredienti
• 4 cosce di pollo
• 1 cipolla
• rosmarino,alloro,pepe nero
• 1 bicchiere di vino bianco
• olive nere snocciolate
• 200g di pomodorini
• dado

Metti l'olio nella padella e aggiungi il pollo,fai rosolare per bene e aggiungi gli aromi,quando il pollo e' ben rosolato unisci i peperoni ,lavati e ridotti a tocchetti e il vino.Quando il vino e' evaporato unisci

i pomodorini tagliati,le olive e un poco di brodo,fai proseguire la cottura aggiundendo ogni tanto il

brodo,ci vorra' un'oretta circa non di meno.Buono, appetitoso e colorato.