gli piace tanto
- Ingredienti
- 500 g.di mascarpone
- 5 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- 250 g.di biscotti Atene
- caffe' 2 macchinette circa
- cacao amaro
- goccie di cioccolato
In una terrina montare a neve gli albumi,a parte montare i tuorli con lo zucchero.Quando i tuorli
sono montati mescola delicatamente con il mascarpone,aggiungi gli albumi e mescola dolcemente.
In una terrina disponi uno strato di biscotti precedentemente bagnati nel caffe',dopo uno strato di crema e goccie di cioccolato,fai una'altro strato di biscotti e per finire spalma la crema rimasta,infine spolvera il dolce con il cacao e mettilo in frigo per 2 ore circa.E'una bonta' da leccarsi le dita.
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